100G/1KG/5KG เวย์โปรตีนเข้มข้น (WPC 80) (USA)

100G/1KG/5KG Whey Protein Concentrate (WPC 80) (USA) 

รายละเอียดทั่วไป
        เวย์ (whey) เป็นโปรตีนในน้ำนม (milk) เป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูง ร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมไปใช้ได้ง่ายและรวดเร็ว มีกรดแอมิโนที่จำเป็น (essential amino acid) อยู่ครบ และมีกรดแอมิโนชนิด branched-chain amino acid (BCAA) ได้แก่  leucine, isoleucine และ valine ซึ่งเป็นโปรตีนที่มีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ หรือสร้างเนื้อเยื่อเพิ่มเติม
        ส่วนประกอบหลักคือโปรตีน (protein) ชนิดต่างๆ เช่น beta-lactoglobulin (ประมาณ 65%), alpha-lactoalbumin (ประมาณ 25%) และ serum albumin (ประมาณ 8%) น้ำตาลแล็กโทส (lactose) และแร่ธาตุ เป็นโปรตีนที่สูญเสียสภาพธรรมชาติ (protein denaturation) และตกตะกอนง่ายด้วยความร้อน
        เวย์โปรตีน คอนเซนเทรท ( Whey Protein Concentrate : WPC) โปรตีนเวย์เข้มข้น ใช้วัตถุดิบคือเวย์ ที่เป็นของเหลว นำมาผ่าน ขั้นตอน การทำให้เข้มข้น    ด้วยการกรองด้วยเยื่อ (membrane filtration) เช่น ultra filtration เพื่อแยกน้ำตาลแล็กโทส (lactose) และไขมันนม (milk fat) ออกไป แล้วทำแห้ง (dehydration) ด้วยเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอย (spray drier) ผงเวย์โปรตีนเข้มข้น มีเวย์โปรตีนความเข้มข้นต่ำกว่าร้อยละ 90 โดยน้ำหนัก มีลักษณะเป็นผงสีครีมอ่อนและมีกลิ่นรสตามธรรมชาติแบบนม WPC ที่สกัดได้จะอุดมไปด้วยกรดอะมิโนครบถ้วนทั้ง20ชนิดมีกรด อะมิโนจำเป็นครบถ้วนทั้ง 8 ชนิดที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ และ มีราคาถูกกว่าเวย์โปรตีนอีก 2 ชนิด คือ WPI และ HWP รวมทั้งถูกกว่า casein และโปรตีนไข่ผง

แนะนำการรับประทานเบื้องต้น
        ช่วงเวลาที่ควรดื่มเวย์โปรตีนมากที่สุดคือช่วงเวลาที่ร่างกายเรามีกรดอะมิโนอยู่ในระดับต่ำ นั่นก็คือ ช่วงตื่นนอน ก่อนนอนและหลังออกกำลังกายประมาณ 20-30 นาที เพราะร่างกายต้องการโปรตีนที่ดูดซึมได้ทันที โดยปกติแล้วเวลาเราออกกำลังกายจะมีการใช้กล้ามเนื้อ ดังนั้นหลังออกกำลังกายร่างกายจะต้องการโปรตีนเข้าไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
        สำหรับคนที่เล่นกีฬาเป็นประจำ ร่างกายจะต้องการโปรตีนประมาณ 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม แต่ถ้าเวทเทรนนิ่งร่างกายจะต้องการโปรตีนประมาณ 1.5-2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม คุณสามารถคำนวณโดยการเอาน้ำหนักตัวไปคูณ 1.5 หรือ 2 ก็จะได้ปริมาณโปรตีนที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน เช่น น้ำหนัก 70 กก. (70 x 2= 140) หมายความว่าถ้าเล่นเวทร่างกายต้องการโปรตีน 140 กรัมต่อวัน แต่ร่างกายควรได้รับโปรตีนจากเนื้อสัตว์หรืออาหารประเภทถั่วด้วย ไม่ใช้เพียงแค่ดื่มจากเวย์เพียงอย่างเดียว

ข้อมูลสินค้า
ชื่อทั่วไป : Whey Protein Concentrate (WPC 80) เวย์ โปรตีน คอนเซนเทรท
แหล่งผลิตสินค้า : สหรัฐอมเริกา (USA)